IKAN HARUAN MASAK ASAM

Actually ini adalah menu untuk orang dalam pantang. Ikan haruan kan. 

Nak tak nak kene makan jugak. Cakap nak baik cepat. 

Jom, jenguk resepi.

Bahan - bahan

1) Ikan haruan - 2 hingga 3 potong. Goreng dengan garam+kunyit dahulu.

2) Bahan A - Bawang putih (3) , bawang besar (1/2 labu) , halia ( 1cm ) - mayang

3) Lada hitam - 1 sudu kecik (tumbuk)

4) Air Asam jawa - sikit je nak bagi rasa masam-masam

5) Cili besar - untuk hiasan je.

6) Minyak zaitun.

7) Garam & gula - secukup rasa

Cara-cara:

- Panaskan minyak zaitun dan masukkan lada hitam + Bahan A. Tumis sampai naik bau.

- Masukkan air asam jawa.

- Masukkan Ikan yang dah goreng tadi.

- Masukkan garam dan gula secukup rasa. Cili besar jugak. Gaul and siap!!


Notes : I tabur Habbatus Sauda sikit kat atas tu. 

Resipi : My In Law

Love,

DIHA RIDZ

013 306 6252